Ízek

4
febr

A kakas éve

A kakast nézegettük, meg a Pásztor kolbászt tapogattuk. Aztán bőséggel válogattunk a méretes gránátalmák közül, darabja 150 forint, a Lehel téren ennek háromszorosát is elkérik érte. Az újpalotai piacra sokat fogunk járni, irgalmatlanul jó a hangulata, kedvesek az árusok. Most is malacfejek közt kódorogtunk, töpörtyűhalmok közt botladoztunk. Titokban abban reménykedtünk, nehogy orvosaink meglássanak bennünket, rögtön ki lennénk tiltva, ennyi bűnös

Read more

4
febr

A pitén át vezet az út a Rákospalotai réteshez

Mielőtt nekifognánk a Rákospalotai rétes elkészítéséhez, próbálkozzunk egyszerűbb pite összeeszkábálásával. De hogy? Végy egy férfit, akit rá lehet venni, hogy almát hámozzon és reszeljen. A hozzávalók beszerzését is rábízhatod a teremtés koronájára, különös tekintettel a rum hazahozatalára. Ha ezért küldöd el „az embert” a boltba, ezt bizonyára nem fogja elfelejteni. A hozzávalók Tészta 40 deka sima liszt 25 deka margarin

Read more

4
febr

Mit együnk a nagy hidegben?

Ne higgyük, hogy a kolbász és az abált szalonna melegít. Tévhit, hogy télen, a nagy hidegben zsíros ételekkel kell magunkat felfűtenünk. Ezt megtehették mezei munkákon edződött eleink, ezek az idők azonban elmúltak. A cél a hideg napokon a melegítő hatású ételek fogyasztása. Melyek ezek? A dietetikusok megegyeznek abban, hogy ilyenkor több C-vitamin kell a szervezetnek. A fázékonyságot ugyanis a vérkeringési

Read more