A XV. kerület Értéktárába választották a „komarétest” vagy más nevén a palotai rétest. Rákospalotai néphagyomány különlegessége a sütemény, amit leggyakrabban gyermekágyban fekvő anyáknak vittek ajándékba. Az Értéktár 2014 óta működik, és bárki javasolhat magyar kultúrához köthető különlegességet felvételre. Réső Ensel Sándor 1866-ban, Novák József Lajos 1913-ban jegyezte le a palotai rétessel kapcsolatos tudnivalókat. Eredetileg pékség kemencéjében sütötték a csigavonalban feltekert rétest, mivel a másfél méter hosszú süteményt máshol nem lehetett megsütni. Később rudakra vágták, így bármely házban elkészíthették. (Bővebb információ a
médiaszolgáltatási tevékenységét a Médiatanács a Médiatanács Támogatási Program keretében támogatja
