Kultúra

27
dec

Aki megmaradt a kaptafánál

Kevés olyan üzlet van a XV. kerületben, mely évtizedek óta nem változott. Nagy Ferenc cipész Pestújhelyen egy olyan régen volt trafikban dolgozik közel négy évtizede, mely a világháború előtt is trafik volt. Hogyan lett a trafikból cipészműhely, van-e igény manapság cipészre és tudna-e varrni egyedi cipőt, ezekről is beszélgettünk, miközben egyik kuncsaft ment, a másik jött.

24
dec

Karácsonyi ajándék

20
dec

Újév a nagyvilágban

Szent Szilveszter pápa ünnepe a Gergely-naptár szerint az év utolsó napja, azaz december 31-e. A világban azonban sok helyen másképp köszöntik az újévet.

20
dec

Az emlékezés fényei

A hanukát a zsidó karácsonyként is emlegetik. A nyolcnapos ünnep alatt a zsidó nép a Makkabeus-szabadságharcban a szíriai görögök felett aratott győzelemre, valamint a nyolc napon át égő mécses csodájára emlékezik.

20
dec

Habcsók, a ragyogó cukormáz

A mézeskalács és a szaloncukor mellett a legnépszerűbb házi készítésű karácsonyfadísz a habcsók. Az édes tojásfehérjéből ropogós pici, nagy, színes vagy ízes karikát is lehet sütni. A bátrabbak a francia macaront is kipróbálhatják, és mesés Pavlova torta is válhat a ragyogó cukormázból.