Tag: különleges szakácskönyv

26
júl

Ételek orvosi ajánlásra

Különleges Semmelweis-napot tartott a ­Bethesda Gyermekkórház közössége. Az egészségügyi dolgozók ünnepéről a kórház Rákospalotán élő kommunikációs vezetője, Tamásné Bese Nóra mesélt nekünk.

– A koronavírus negyvenedik napja volt, amikor már nagyon feszélyezett a várakozás és az állandó készenlét. Úgy éreztem, hogy minél hamarabb meg kell próbálni túltenni magunkat ezen a helyzeten. Ugyanezt láttam a munkatársaimon is. Ekkor jött a gondolat, hogy állítsunk közösen emléket ennek a furcsa, egybekovácsoló, mégis távolságtartó karanténnak. Így született meg a közösen írt szakácskönyv ötlete. Mesélni akartunk a mindennapi ételeinkről, és egy picit arról az életről, ami ezeket a fogásokat ihlette. Továbbá arról, hogy milyen sokszínűek vagyunk, milyen sokféle módon sütünk-főzünk, és miben változott meg az életünk a járványhelyzet alatt – mondta Tamásné Bese Nóra.